Viernes 12 de Diciembre de 2025

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TRES LOMAS

11 de diciembre de 2025

CHARLA SOBRE VALOR AGREGADO

Se realizó en La Matera del Bioparque una charla sobre Valor Agregado, organizada de manera conjunta entre el Municipio, la Sociedad Rural, el INTA y la Cámara de Comercio local.
El Intendente municipal Luciano O. Spínolo Sayago participó del...

...encuentro y brindó la bienvenida a los asistentes, remarcando la importancia del trabajo articulado entre el sector público, la Sociedad Rural, la Cámara de Comercio, el INTA y el sector privado para seguir impulsando el desarrollo productivo de Tres Lomas.

Cecilia Paolilli (INTA Pergamino) presentó un análisis del Mercado de Carnes y profundizó en la integración vertical como estrategia para que los productores, de forma asociativa, puedan participar en distintos eslabones de la cadena. Expuso cómo cada etapa —cría, recría, invernada y comercialización— requiere diferentes niveles de inversión y ofrece resultados particulares, brindando una mirada integral del funcionamiento del sector.

Luego, Alejandro Saavedra (INTA Marcos Juárez) compartió casos concretos de valor agregado en origen, con ejemplos vinculados a distintas cadenas como soja y maíz. Subrayó el rol del asociativismo para afrontar inversiones de mayor escala y el impacto que estas iniciativas tienen en la generación de empleo y en el desarrollo territorial.

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