...Dirección de Producción y el área de Bromatología de la Municipalidad de Tres Lomas.

La capacitación estuvo a cargo del médico veterinario Augusto Ramírez, acompañado por alumnos de 7º año de la Tecnicatura en Alimentos de la E.E.S.T. N° 1, quienes colaboraron en el desarrollo de la actividad.

Durante el encuentro se abordaron conceptos y prácticas vinculadas a la correcta manipulación de los alimentos, con el objetivo de promover hábitos seguros que permitan prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y garantizar condiciones adecuadas para su elaboración y consumo.

La capacitación continuará con una segunda instancia, donde los participantes completarán el recorrido formativo previsto.